-
1 mutton haricot
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > mutton haricot
-
2 hotchpotch
-
3 mutton haricot
-
4 haricot
['hærɪkəʊ]1) Общая лексика: боб, рагу (обычно из баранины), рагу с овощами, фасоль2) Ботаника: фасоль зерновая (Phaseolus vulgaris, тж. haricot bean), фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris, Phaseolus nanus)3) Сельское хозяйство: фасоль обыкновенная (Phaseotus vulgaris, Phaseolus nanus)4) Кулинария: рагу из баранины с фасолью5) Макаров: лущильная фасоль, рагу с фасолью6) Табуированная лексика: гомосексуалист -
5 hotchpotch
['hɒtʃpɒtʃ]1) Общая лексика: винегрет, всякая всячина, неоднородный, объединение имущества с целью его равного раздела, овощной суп, овощной суп на бараньем бульоне, рагу из мяса и овощей, рагу из овощей с мясом, сборный, смесь, смешанный, суп из мяса и овощей2) Разговорное выражение: сборная солянка3) Кулинария: рагу из баранины с овощами4) Пищевая промышленность: рагу или суп из баранины с овощами -
6 mutton
1. n баранина2. n шутл. овца, баран3. n сл. проститутка4. n уст. баранья тушаСинонимический ряд:animal flesh (noun) animal flesh; beef; flesh; lamb; meat; pork; turkey; veal; venison -
7 Irish stew
1) Общая лексика: тушёная баранина с луком и картофелем2) Кулинария: ирландское рагу3) Макаров: ирландское рагу (из баранины, тушёной с луком и картофелем, заправленное мукой) -
8 haricot
1. n бот. фасоль зерновая2. n рагу с овощами -
9 stewed
-
10 stewed
[stju:d] a1. тушёныйstewed mutton [beef] - рагу из баранины [говядины]
2. перестоявший ( о чае)3. разг. пьяный -
11 mutton haricot
Макаров: рагу из баранины с фасолью -
12 stewed mutton
Общая лексика: рагу из баранины -
13 ‘Coach House’
«Коуч-Хаус», ресторан в Нью-Йорке, считающийся лучшим из «американских» ресторанов. Здесь обычно подают суп из чёрной фасоли, рагу из баранины и шоколадный кекс. Привлекает посетителей и близость его расположения к Гринвич- ВиллиджСША. Лингвострановедческий англо-русский словарь > ‘Coach House’
-
14 Irish stew
[,aɪərɪʃ'stjuː]ирла́ндское рагу́ (из баранины, тушённой с луком и картофелем; заправляется мукой)English-Russian Great Britain dictionary (Великобритания. Лингвострановедческий словарь) > Irish stew
-
15 haricot
фасоль; рагу из баранины с фасолью -
16 hotchpotch
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > hotchpotch
-
17 stewed
1. a тушёный2. a перестоявший3. a разг. пьяныйСинонимический ряд:1. cooked in water (adj.) boiled; cooked; cooked in water; parboiled; sodden; steamed; steeped2. boiled (verb) boiled; parboiled; seethed; simmered3. fussed (verb) chafed; fretted; fussed; pothered; take on; worried -
18 mutton
баранинаroast mutton жареная баранинаstewed mutton рагу из баранины, тушеная баранинаleg of button баранья нога (блюдо)loin of mutton баранье филеa side of mutton бараний бок, грудинка -
19 hotchpot
-
20 hotchpotch
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hotchpotch
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Рагу из баранины - 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рагу из баранины — Кухня: Алжирская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 200, лук репчатый 100, мука 10, чернослив 30, корица, шафран, перец молотый красный, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рагу из баранины по-болгарски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рагу из баранины — Обмытую баранину (грудинку или лопатку), удалив из нее трубчатые кости, разрубить на куски, посыпать солью и обжарить на сковороде. Перед самым окончанием жарения баранину посыпать столовой ложкой муки. После этого баранину сложить в кастрюлю,… … Книга о вкусной и здоровой пище
РАГУ — горячее тушёное с соусом кушанье из мясных продуктов с овощами или из набора овощей. Мясные продукты (баранину, свинину, кролика, телятину, домашнюю птицу) рубят для рагу небольшими кусочками (по 30 40 г) вместе с косточками. Специи и коренья… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
рагу — нескл., ср. ragoût. Кушанье из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом. БАС 1. Рагу. Особливый способ приготовления различных веществ, коими питаемся; род кушанья, возбуждающего охоту к еде .. Рагу бывают… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Рагу мясника — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рагу из овощей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рагу из говядины и свинины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 25 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рагу из потрохов — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рагу из кролика или зайца — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Птица, несколько рецептов): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
